Türkiye’nin doğalgaz tedarik ettiği İran ile yaşanan doğalgaz sıkıntısı nedeniyle organize sanayi bölgesinde (OSB) haftada en az 3 gün olmak üzere doğal gaz ve elektrik kesintisi olacağını belirten Dermenci doğalgaz ve elektrikte yaşanan kesintinin büyük problemler oluşturacağını belirtti.
Yetiştiriciler zor durumda
Zaten zor şarlar altında üretimi devam ettirmeye çalışan üreticiler artan girdi maliyetleri ve üzerine bir de oluşacak enerji kesintisi nedeniyle sütünü satamayacak duruma gelmesi çok vahim olacaktır. 24 Ocak itibari ile Türkiye’deki tüm OSB’lere elektrik kısıntısı uygulanması yapılmasıyla ülke sanayi üretimi en az 3 gün süreyle tamamen duracağı belirtilmiştir.
Sütün sağıldıktan sonra yararlı bakterilerin ve besin değerlerinin korunması için saklama koşulları çok büyük önem arz etmektedir. Biliyoruz ki çiğ süt ve et çok çabuk bozulabilen bir maddedir. Sütü ve eti işleyen sanayi kesiminin ancak kesintisiz çalışarak ürünleri işlemeleri gerekmektedir. Sağlıklı bir yaşam için en önemli öğeler arasında yer alan et ve süt ürünlerinin bozulmadan, değer kaybetmeden tüketicilerin sofrasına ulaştırılması çok çok önemlidir.
Et ve Süt Sanayicisi Doğal Gaz Kesintisinden Muaf
Fakat üretimin devamlılığını sağlamak açısından OSB’lere uygulanacak doğal gaz ve elektrik kesintisi kısıtlamalarından süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri sektörünün muaf tutulması çok sevindirici bir haber olmuştur. Zor şartlar altında üretim yapmaya çalışan üreticilerimiz ve sanayicilerimizin enerji kesintisinden muaf olması üretim kayıplarını da minimuma düşürecektir.
KAYNAK: Hasan GİRGİN
