Etkinlikte konuşan Bağcılık ve Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Ali Kiracı; “Bugün de burada bu amaca katkı sunmasını beklediğimiz etkinliğimizde yurdumuzda üzümden yapılan geleneksel ürünlerimizi tanıtmak için bir araya gelmiş bulunmaktayız. Elbet nihai amaca ulaşmak için sadece tanımak, tanıtmak yetmiyor. Bunların standart bir ürün haline gelmesi, güvenilir bir gıda olarak tescili ve dış pazarlara açılıp global bir lezzete dönüşmesi için çalışmalar yürütmek gerekir. Enstitü olarak bizler de bu konularda çalışmalar yürütmekteyiz. Enstitümüzde “Üzüm Teknolojileri Araştırma, Geliştirme ve Uygulama Merkezi” projemiz bulunmakta. Bu merkezde geleneksel üzüm ürünlerinin standart bir ürün haline getirilmesi yanında üzümden fonksiyonel gıdalar ve inovatif ürünler geliştirilmesi çalışmaları yürüteceğiz. Merkezin bina projesi tamamlanmış yakın bir zamanda İlimiz Valiliği Yatırım ve Koordinasyon Birimi aracılığıyla ihale edilecektir.” dedi.
Etkinliğe Tekirdağ Valisi Aziz Yıldırım ve eşi Güllühan Yıldırım’ın yanı sıra Vali Yardımcısı Osman Abdullah Günaydın, Vali Yardımcısı Fidan Bozkır, Süleymanpaşa Kaymakamı Harun Kaya, Tarım ve Orman İl Müdürü Oktay Öcal, Aile ve Sosyal Politikalar İl Müdürü Ülkü Uslu, İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Hacıoğlu, Bağcılık ve Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Ali Kiracı katıldı.
KAYNAK: Hasan Girgin
